Используя кулинарные рецепты, чеснок добавляют в различные кулинарные блюда. Но чеснок можно использовать не только для придания блюдам необыкновенного вкуса.
Его также можно применять и для лечения простудных заболеваний. Вот несколько рецептов с применением чеснока, которые предлагает народная медицина.
2. Можно приготовить отвар чеснока. Для этого в эмалированную кастрюлю нужно влить 1,5 стакана воды и в кипящую воду добавить 1/2 чайной ложки крупно нарезанного чеснока. Перемешать и прокипятить в течение 5 минут на слабом огне. Снять с огня, и под закрытой крышкой остудить в течение 45 минут. Готовый отвар процедить и пить по 0,5 стакана при воспалении дыхательных путей, бактериальной и вирусной инфекциях.
3. Холодный экстракт чеснока. Нужно смешать в миксере в течение нескольких секунд 6-8 измельченных зубчиков чеснока и 2 стакана холодной воды. Дать настояться в течение ночи, слить и принимать при воспалении дыхательных путей, бактериальной и вирусной инфекциях.
4. Чесночные ингаляции рекомендуется делать при заболеваниях верхних дыхательных путей и гриппе. Для этого нужно растолочь несколько зубчиков чеснока и положить в маленькую кастрюлю с толстым дном. Смесь залить стаканом воды и держать в течение 20 минут на слабом огне. Слегка остудить и добавить чайную ложку лимонного сока. Сесть, поставить кастрюлю на колени и накрыться одеялом. Дышать над паром до тех пор, пока отвар не остынет.
5. Хорошо помогает индийский сироп от кашля. Чтобы сделать лечебный сироп, нужно измельчить 0,5 кг чеснока и сварить его с 0,5 кг сахара, растворенного в стакане воды. Варить нужно до консистенции сиропа, после чего добавить в него немного уксуса и меда. Все хорошо перемешать и средство готово. Принимать надо по 1 столовой ложке несколько раз в день за полчаса до еды.
6. От кашля хорошо помогает и следующее средство, которое готовили в старину. Необходимо потолочь чеснок с солью, затем выжать сок. Затем добавить в него патоку в соотношении 1:2, и немного тертого имбиря. После этого смесь следует положить в глиняный горшочек, замазать его тестом и поставить на ночь в печку. Принимать лекарство следует по утрам.
