Для приготовления:
Морковь — 3 шт.
Лимон 1/4 шт.
Вода — 0,8 л
Сахарный песок — 100 г
Морковь — 3 шт.
Лимон 1/4 шт.
Вода — 0,8 л
Сахарный песок — 100 г
Как приготовить напиток.
Очищенную морковь хорошенько промойте и натрите на мелкой терке. Из полученной стружки отожмите сок.
С лимона снимите цедру, из мякоти выжмите сок.
Лимонную цедру мелко нарежьте и соедините с морковным жмыхом. Залейте горячей водой и варите в течение 10 минут. Затем настаивайте 10 минут, после чего процедите.
В процеженный отвар добавьте сахар. Доведите до кипения. Влейте морковный и лимонный сок. Перемешайте.
Подавайте морковный напиток охлажденным.
