Но нужно помнить, что соки, которые приготовлены в домашних условиях, наиболее полезны, чем те, которые мы покупаем в магазинах. Хотя соки и калорийны, но они не смогут насытить нас как настоящая пища. Поэтому, злоупотреблять соками не рекомендуется. Нужно есть и свежие овощи и фрукты.
Если вы любите пить соки каждый день, то рекомендуется выпивать небольшую порцию сока из овощей или же смесь фруктового и овощного соков.
Самое идеальное сочетание – это морковный сок, смешанный с соком одного имбиря или же яблока. Морковь хоть и сладкая на вкус, но в ней мало калорий. Также низкокалорийным считается и сок из сельдерея.
Детям давать часто сок не рекомендуется, так как некоторые из них могут вызвать диарею. Лучше всего сок давать детям 1-2 раза в неделю, как дополнение к обычному рациону питания. Необходимо приучать детей с детства, чтобы они ели как можно больше свежих фруктов и овощей.
Чтобы не нанести вред своему здоровью, необходимо знать, что при избыточном весе не рекомендуется пить виноградный сок, так как он является высококалорийным. Если у вас началось обострение гастрита или других желудочно-кишечных заболеваний, необходимо отказаться не только от употребления соков, но и от фруктов и овощей.
Лучше всего употреблять смешанные фруктово-овощные соки, так как они обеспечивают организм полезными веществами и витаминами в полном объеме. Кроме овощных и фруктовых соков, рекомендуется также употреблять и травяные соки.
Например, сок ромашки, подорожника, тысячелистника, сок одуванчика, который можно сочетать с морковным соком или соком листьев репы. Все это лечебные травы. И соки, изготовленные из этих трав, можно употреблять как в лечебных, так и в профилактических целях.
Чтобы не было разрушения зубной эмали, лучше все соки пить через трубочку, или же, после его употребления просто прополоскать рот водой.
Соки можно делать в домашних условиях с помощью соковыжималки. Свежеприготовленный сок нужно употребить в течение 5-10 минут, так как потом его целебные свойства ослабевают.
Очень полезны также употребление как самих цитрусовых, так и соков, которые из них приготовлены. В этих соках много витамина С, который так необходим для нашего здоровья, особенно, в зимнее время.