По данным исследований, которые были проведены канадскими учеными из Университета Манитобы, стало известно, что белки, которые содержатся в горохе, оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и почек. Как известно, что гипертония взаимосвязана с заболеванием почек. Как заявил один из канадских исследователей, что белки, которые находятся в горохе, могут благотворно влиять на почки и поддержать кровяное давление, так как они могут предотвратить заболевание почек и поддерживать давление в норме.
Поэтому, специалисты рекомендуют употреблять горох людям, страдающим гипертонией и болезнями почек. Если человек, у которого высокое давление будет употреблять горох, то тем самым он может предотвратить заболевание почек, так как в этом случае белки гороха играют как бы защитную функцию для почек.
И наоборот, если человек, страдающий заболеваниями почек, будет в пищу употреблять горох, то тем самым он предотвратит повышение давления и убережет себя от гипертонии.
При исследовании, которые ученые провели в лаборатории на мышах, в процессе которого их кормили белковой смесью из гороха, было замечено снижение давления и вывод мочи из организма в пределах нормы. Тем более что ученые не обнаружили, чтобы белки гороха вызвали побочные эффекты. Намечается провести такой же эксперимент при участии человека.
Статью подготовила Лариса Вовк.
